Bienvenue, amateurs de burgers et de saveurs authentiques !

Notre voyage culinaire qui célèbre l’art de la cuisine au fumoir et l’amour des ingrédients locaux.

Nos food truck voyagent à travers, Rennes, la Bretagne, et la France pour vous apporter directement à vous des burgers comme vous n’en avez jamais goûté.

Notre spécialité? La viande cuite lentement dans un fumoir, nous utilisons majoritairement cette essence de bois pour fumer nos viandes, un choix qui apporte une saveur subtile, fumée, sans être écrasante.

Chaque bouchée devient une expérience gustative unique.

La Magie du Fumoir : chaque pièce de viande est traitée avec le plus grand soin.

Voici pourquoi nous avons opté pour ce type de bois qui rehausse les saveurs naturelles de la viande sans dominer.

Il convient parfaitement au boeuf, au porc, et au poulet, permettant une gamme variée de créations.

Notre engagement envers la qualité ne s’arrête pas au fumoir.

Nous faisons un point d’honneur à travailler avec des produits frais et locaux.

Les Sauces: Fondamentales dans nos Burgers !

Les sauces sont le cœur battant de nos burgers.

Chaque semaine, nous créons de nouvelles recettes, utilisant des ingrédients frais et souvent des produits de saison par exemple :

• Barbecue : Une touche de fumée, du miel local pour adoucir, et une sélection d’épices pour apporter de la profondeur.

• Aïoli à l’Ail : Fabriqué avec des gousses d’ail locales, il apporte une touche crémeuse et piquante à nos burgers de poulet. –

• Chimichurri : Frais avec des herbes de notre marché local, parfait pour couper la richesse de nos burgers de porc.

Chaque semaine, nous lançons un nouveau burger, conçu pour surprendre et ravir.

Voici quelques exemples:

“L’italien“: Boeuf fumé, cheddar affiné, Pickles maison, pesto maison, compotés d’oignons, et notre sauce pesto .

Le “Tokyo” Épaule de porc fumée, coleslaw au chou local, sauce chimichurri, servi dans un pain à l’encre de seiche pour un contraste visuel et gustatif.

Le “Louisiana Chicken” : Haut de cuisse de poulet fumé puis frit, laitue croquante, oignons rouges, et sauce gingembre, ail , vinaigre de cidre, curry.

Conclusion: Plus qu’un Burger, une Expérience !

Chez Hungry Boys, notre mission est de transcender le simple burger pour offrir une expérience culinaire qui célèbre les saveurs locales, l’artisanat, et l’innovation. Nous vous invitons à suivre notre parcours sur https://www.facebook.com/hungryboysfrance, à découvrir nos créations hebdomadaires en nous rendant visite dans un de nos Food truck sur Rennes ( Bretagne) et ses alentours ( Cesson Sévigné ).

Rejoignez-nous dans cette aventure gustative, où chaque semaine est une nouvelle occasion de savourer l’excellence et de soutenir l’économie locale.

Un burger peut être bien plus qu’un fast-food.

Hungry Boys : Passion , fumoir, convivialité.